À propos.

Au cœur de Casablanca, le restaurant El Ghanouj vous ouvre ses portes depuis 2018 pour vous faire découvrir les véritables saveurs du Liban. Situé dans le quartier prisé de Maarif, notre établissement se distingue par la qualité et l’authenticité de sa cuisine. Nos chefs, héritiers d’un savoir-faire ancestral, sélectionnent avec soin les meilleurs ingrédients pour vous offrir des plats traditionnels d’exception : houmous crémeux, falafels croustillants, mhamarah parfumée, et bien d’autres spécialités.

🎵✨ El Ghanouj : Une Escapade Culinaire et Musicale Inoubliable ✨🎵

Chez El Ghanouj, chaque repas est une véritable invitation à un voyage gustatif, où les saveurs raffinées se mêlent aux arômes authentiques de la cuisine orientale. L’expérience ne s’arrête pas à l’assiette : les soirées y prennent vie grâce aux performances envoûtantes de l’artiste Riad El Omor, accompagné d’invités de renom qui apportent une touche d’élégance et de convivialité.

Dans une ambiance chaleureuse et raffinée, laissez-vous emporter par un mélange harmonieux de délices culinaires et de mélodies captivantes, faisant de chaque visite un moment unique à savourer et à partager.

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Casa Beyrouth

Poulet / Viande / Falafel / Fahita / Filadelphia / Daoud Bacha / Viande Hachée

دجاج / لحم / فلافل / فاهيتا / فيلادلفيا / داوود باشا / لحم مفروم

29 - 45 MAD

Salades

Salade Tabboule

سلطة تبول

35 MAD

Salade Fattouche

سلطة فتوش

39 MAD

Salade El Ghanouj

سلطة الغنوج

45 MAD

Salade Lait et concombre

سلطة لبن وخيار

28 MAD

Salade Marocain

سلطة مغربية

35 MAD

Salade au poulet

سلطة بالدجاج

45 MAD

Mezzés froides

Hommos

حمص

35 MAD

Mutabal

متبل

35 MAD

Baba Ghanouj

بابا غنوج

35 MAD

Mouhammara

محمرة

35 MAD

Labneh

لبنه

35 MAD

warak inab 6 pc

6 ورق عنب

45 MAD

Trois mini

ثلاثية صغير

75 MAD

Six mezzés

ستة مقبلات

199 MAD

Mezzés chaude

Fallafel 5pc

فلافل 5

35 MAD

Kebbah viande 3pc

كبة لحم مقلية 3

36 MAD

Nems aux fromages

رقائق بالجبن

35 MAD

Daoud Bacha

داوود باشا

49 MAD

Chausson viande hachée 3pc

سمبوسك لحم مفروم 3

36 MAD

Chaussons fromages 3pc

سمبوسك جبن 3

35 MAD

Batata Harra

بطاطا حارة

36 MAD

Foul medamess

فول مدمس

45 MAD

Hommos viande

حمص باللحم

75 MAD

Chausson Mixtes 7pc

سمبوسك منوعة 7

75 MAD

Fatayers épinards

فطاير بالسبانخ

36 MAD

Riz plat

طبق أرز

35 MAD

Sandwich Grillade

Shish Tawouk

شيش طاووق

35 MAD

Viande rochettes filet

كباب شقف لحم

55 MAD

Viande Hachée

كباب إسطمبولي لحم

38 MAD

Shawarma

Shawarma Poulet

شاورما دجاج

35 MAD

Shawarma Mixte

شاورما مشكل

40 MAD

Shawarma Viande

شاورما لحم

48 MAD

Arayes

Arayes Fromage

أرايس بالجبن

39 MAD

Arayes Viande Harchée

أرايس باللحم المفروم

40 MAD

Burgers

Burger Poulet

برغر دجاج

55 MAD

Burger Viande

برغر لحم

55 MAD

Plat Shawarma

Plat Shawarma Poulet

طبق شورما دجاج

75 MAD

Plat Shawarma Viande

طبق شورما لحم

100 MAD

Plat Shawarma Mixte

طبق شورما مشكل

80 MAD

Plat Kabasah

Kasbah Viande

كبسة لحم

130 MAD

Kasbah Poulet

كبسة دجاج

95 MAD

Formule Enfants

Mozzarella Fingers et Frites

أصابع الموزاريلا مع البطاطس

39 MAD

Nuggets de Poulet et Frites

نوغتس دجاج مع بطاطس

39 MAD

Menu Kids

وجبة الأطفال

75 MAD

Desserts

Kunafa au fromage

كنافة بالجبن

45 MAD

Kunafa à la crème

كنافة بالقشطة

45 MAD

Mhalabia

مهلبية

25 MAD

Kunafa au Fromage 6prs

كنافة بالجبن لـ 6 أشخاص

250 MAD

Kunafa Royal à la crème 6prs

كنافة رويال بالقشطة لـ 6 أشخاص

240 MAD

Panna cotta

بانا كوتا

25 MAD

Tiramisu

تيراميسو

28 MAD

Boissons

Café Nespresso

قهوة نسبريسو

18 MAD

Café Arabic

قهوة عربية

25 MAD

Thé à la Menthe ou Verveine

شاي بالنعناع أو اللويزة

20 MAD

Thé à la Menthe/Verveine 2P

شاي بالنعناع أو اللويزة لشخصين

38 MAD

Soda

مشروب غازي

16 MAD

Eau Minérale 50 cl

ماء معدني 50 سل

15 MAD

Eau Minérale 1,5 L

ماء معدني 1,5 لتر

20 MAD

Cocktails

Jus D'orange

عصير برتقال

20 MAD

Citronnade

ليمونادة

20 MAD

Jus de Carotte

عصير جزر

35 MAD

Jus de Mangue

عصير مانجو

35 MAD

Cocktails Ghanouj

كوكتيل غنوج

35 MAD

Le Casablanca

كازابلانكا

35 MAD

Jus de Gingembre

عصير زنجبيل

35 MAD

L'exotique

العصير الاستوائي

39 MAD

Pina Colada

بينا كولادا

35 MAD

Virgin Mojito

فيرجن موهيتو

39 MAD

Sofra

Carnival Shawarma

Fatouch, Hommos Viande, Chawarma (Poulet, Viande, Mixte) & Frite

199 MAD

The Princes

Fatouch, Muhammara, Baba Ghanouj, Hommos viande, Nems aux fromages, Chawarma (Poulet, Viande, Mixte) & Frite

275 MAD

The Pashas

Fattouch, Mohammara, Hommos Viande, Nems aux fromages, Potatoes, Mixte de Grillade 6 Tiges, Chawarma Trio (Poulet, Viande, Mixte) & Frite

399 MAD

Grills

Trio Mini Mezza, Potatoes, Mixte de Grillade 3 Tiges

145 MAD

Carnival Grills

Fatouch, Hommos, Mohammara, Mixte de Grillade 12 Tiges

399 MAD

Royal Feast

Fatouch, Taboule, Moutabbal, Mohammara, Hommos Viande, Potatoes, Kebba, Nems aux fromages, Mixte de Grillade 12 Tiges, kabsah poulet, Chawarma Trio (Poulet, Viande, Mixte) & Frite

750 MAD

Kunafa à la crème ou Kunafa au fromage, Thé ou Café Arabic

كنافة بالقشطة أو كنافة بالجبنة، شاي أو قهوة عربية

55 MAD

Kunafa à la crème, Kunafa au fromage, Mhalabia, Thé ou Café Arabic

كنافة بالقشطة، كنافة بالجبنة، مهلبية، شاي أو قهوة عربية

120 MAD

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